Nombre

Gennin Tapullima CH

Categoría

Agricultura

Especialidad

Producción de cacao orgánico

Edad

52 años

Comunidad

Chazuta

Región

San Martín

País

Perú

Gennin Tapullima CH

Socio y acopiador de la Cooperativa Agraria Allima Cacao Ltda., cuenta con una superficie de 2,5 hectáreas, donde produce 600 kilos de cacao orgánico de las variedades CCN-51, ICS-95, ICS-39 y Criolla.
 
Su producción la comercializa a través de la cooperativa en mercados internacionales y con intermediarios en mercados nacionales, logrando ingresos de 500 USD por campaña.
 
La implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), junto con la ejecución de procesos ecológicamente sustentables y socialmente responsables, le han posibilitado contar con Certificación Orgánica (UTZ y USDA Organic) y de Comercio Justo (FAIRTRADE)[1]
Como acopiador de la cooperativa, ha desarrollado conocimientos para el análisis de calidad de cacao y la selección de granos que garanticen la calidad de producto a los clientes de la Cooperativa.
 
[1]
 
UTZ:Programa global de certificación de agricultura sostenible aplicable a productos agropecuarios.
 
USDA Organic: Sello de producción orgánica que certifica el cumplimiento de los estándares y normas establecidas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés: U.S. Department of Agriculture)
 
FAIRTRADE: Sello que garantiza que los productos han sido producidos en condiciones dignas de trabajo y sostenibles.

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