Nom

Ever Tulio Ruiz Hoyos

Catégorie

Agriculture. Gestion des connaissances

Spécialité

Consultations sur l’agriculture biologique et les bonnes pratiques agricoles (BPA).

Age

52 ans

Communauté

Uyumbe, San Agustín, Huila

Région

Andes

Pays

Colombie

Ever Tulio Ruiz Hoyos

M. Ruiz est le représentant légal de la Red de Reservas Naturales de la Sociedad Civil (SERANKWA), un groupement d’entreprises d’agriculteurs de la municipalité de San Agustín, qui se consacre à différentes activités (agriculture, apiculture, artisanat, entre autres), mais la plus transcendante de leur travail est la conservation de l’environnement. Il est également membre de l’APIRED, qui regroupe les producteurs de miel et de ses dérivés.
 
Il produit du café biologique depuis 20 ans, atteignant une production annuelle de 1,5 tonne, à partir de la culture de 2 hectares. Il vend la totalité de sa récolte à des intermédiaires locaux ou à la fédération des producteurs de café, ce qui lui rapporte 4 100 USD.
 
Il a également 7 ans d’expérience en tant qu’apiculteur, grâce à laquelle il produit 250 kilos de miel par an et gagne un revenu de 700 USD. Sa récolte, obtenue grâce à des techniques de production propres, il la commercialise auprès des clients locaux.

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